| Масло оливковое | 34 г |
| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Шампиньоны | 490 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Вода | 750 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.6% | 2235 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6% | 2074 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.8% | 667 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 10.9% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 14.4% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.507 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.5% | 2757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 4.5% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42373 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7544 мг | 20 мг | 13.8% | 17.3% | 726 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.95 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.4% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 10.42 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9597 г |
| Кремний, Si | 13.322 мг | 30 мг | 44.4% | 55.5% | 225 г |
| Магний, Mg | 39.18 мг | 400 мг | 9.8% | 12.3% | 1021 г |
| Натрий, Na | 215.49 мг | 1300 мг | 16.6% | 20.8% | 603 г |
| Сера, S | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4266 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 13.8% | 913 г |
| Хлор, Cl | 16.01 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 9% | 1387 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.8% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 5.197 мкг | 10 мкг | 52% | 65% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 18% | 694 г |
| Медь, Cu | 116.86 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.6% | 856 г |
| Молибден, Mo | 6.464 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.5% | 1083 г |
| Селен, Se | 1.366 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.1% | 4026 г |
| Фтор, F | 52.75 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7583 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.5248 мг | 12 мг | 4.4% | 5.5% | 2287 г |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».