| Печень говяжья (Варка) | 400 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 16.7% | 458 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4590 мкг | 900 мкг | 510% | 391.1% | 20 г |
| Ретинол | 8.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.148 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.797 мг | 5 мг | 75.9% | 58.2% | 132 г |
| бета Криптоксантин | 0.633 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 9.4% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.316 мг | 1.8 мг | 73.1% | 56.1% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 473.04 мг | 500 мг | 94.6% | 72.5% | 106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.111 мг | 5 мг | 82.2% | 63% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 16.4% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.002 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 53.202 мкг | 3 мкг | 1773.4% | 1360% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 9.5% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.887 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.8% | 1127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 4.2% | 1823 г |
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 87.24 мкг | 50 мкг | 174.5% | 133.8% | 57 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.9% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5624 мг | 20 мг | 52.8% | 40.5% | 189 г |
| Ниацин | 9.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.79 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.3% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 29.81 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3355 г |
| Кремний, Si | 5.48 мг | 30 мг | 18.3% | 14% | 547 г |
| Магний, Mg | 27.3 мг | 400 мг | 6.8% | 5.2% | 1465 г |
| Натрий, Na | 447.7 мг | 1300 мг | 34.4% | 26.4% | 290 г |
| Сера, S | 231.8 мг | 1000 мг | 23.2% | 17.8% | 431 г |
| Фосфор, P | 244.7 мг | 800 мг | 30.6% | 23.5% | 327 г |
| Хлор, Cl | 663.14 мг | 2300 мг | 28.8% | 22.1% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.91 мг | 18 мг | 32.8% | 25.2% | 305 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 17.315 мкг | 10 мкг | 173.2% | 132.8% | 58 г |
| Литий, Li | 1.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4506 мг | 2 мг | 22.5% | 17.3% | 444 г |
| Медь, Cu | 3279.68 мкг | 1000 мкг | 328% | 251.5% | 30 г |
| Молибден, Mo | 76.404 мкг | 70 мкг | 109.1% | 83.7% | 92 г |
| Никель, Ni | 42.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.877 мкг | 55 мкг | 58% | 44.5% | 173 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 165.01 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3.1% | 2424 г |
| Хром, Cr | 21.67 мкг | 50 мкг | 43.3% | 33.2% | 231 г |
| Цинк, Zn | 4.5443 мг | 12 мг | 37.9% | 29.1% | 264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.285 г | ~ | |||
| Валин | 1.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.846 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.602 г | ~ | |||
| Лизин | 1.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.051 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.803 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет диетический составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».