| Яичный белок куриный | 133 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 26.4% | 776 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.8% | 11200 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.4% | 13688 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2595 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.537 мг | 1.8 мг | 29.8% | 60.9% | 335 г |
| Витамин В4, холин | 36.56 мг | 500 мг | 7.3% | 14.9% | 1368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 10.6% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.717 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 23296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 9% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Витамин Н, биотин | 6.399 мкг | 50 мкг | 12.8% | 26.2% | 781 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6519 мг | 20 мг | 13.3% | 27.2% | 754 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.05 мг | 2500 мг | 6% | 12.3% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.5% | 3648 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 4.9% | 4086 г |
| Натрий, Na | 167.01 мг | 1300 мг | 12.8% | 26.2% | 778 г |
| Сера, S | 162 мг | 1000 мг | 16.2% | 33.1% | 617 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 9.4% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 162.19 мг | 2300 мг | 7.1% | 14.5% | 1418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.142 мг | 18 мг | 0.8% | 1.6% | 12676 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 10% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 19.8% | 1033 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Медь, Cu | 45.67 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 9.4% | 2190 г |
| Молибден, Mo | 4.158 мкг | 70 мкг | 5.9% | 12.1% | 1684 г |
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.152 мкг | 55 мкг | 31.2% | 63.8% | 321 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 126582 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11.7% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.2577 мг | 12 мг | 2.1% | 4.3% | 4657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% |
Энергетическая ценность Омлет без желтка составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».