Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 360 г
Вода 400 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
соль йодированная 3 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.4% 1382 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 8% 763 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.7% 800 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3678 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 5.9% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин В4, холин 19.59 мг 500 мг 3.9% 2.4% 2552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.1% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.187 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7712 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2.8% 2242 г
Витамин Н, биотин 8.724 мкг 50 мкг 17.4% 10.7% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8558 мг 20 мг 9.3% 5.7% 1078 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.07 мг 2500 мг 6.2% 3.8% 1612 г
Кальций, Ca 36.85 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2714 г
Магний, Mg 55.84 мг 400 мг 14% 8.6% 716 г
Натрий, Na 150.81 мг 1300 мг 11.6% 7.1% 862 г
Сера, S 40.57 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2465 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 11.3% 544 г
Хлор, Cl 44.05 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 5.2% 1182 г
Йод, I 16.86 мкг 150 мкг 11.2% 6.9% 890 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 13.3% 460 г
Марганец, Mn 1.5976 мг 2 мг 79.9% 48.9% 125 г
Медь, Cu 190.22 мкг 1000 мкг 19% 11.6% 526 г
Молибден, Mo 1.313 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5331 г
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 11.382 мкг 55 мкг 20.7% 12.7% 483 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 67.95 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5887 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 1.3433 мг 12 мг 11.2% 6.9% 893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».