Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель 200 г
Вода 1000 г
Фарш тел-свин 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.3% 3040 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.6% 1514 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 7.6% 2498 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 10.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5625 г
Витамин В4, холин 11.08 мг 500 мг 2.2% 4.2% 4513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 8.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 1.752 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 22831 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 6.1% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.8% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин РР, НЭ 1.1537 мг 20 мг 5.8% 11.1% 1734 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.41 мг 2500 мг 4.7% 9% 2129 г
Кальций, Ca 5.91 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16920 г
Магний, Mg 6.97 мг 400 мг 1.7% 3.3% 5739 г
Натрий, Na 10.77 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12071 г
Сера, S 32.11 мг 1000 мг 3.2% 6.1% 3114 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 7.5% 2548 г
Хлор, Cl 16.7 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 4% 4826 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11538 г
Кобальт, Co 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 29.3% 655 г
Литий, Li 11 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.9% 6897 г
Медь, Cu 40.32 мкг 1000 мкг 4% 7.6% 2480 г
Молибден, Mo 1.976 мкг 70 мкг 2.8% 5.4% 3543 г
Никель, Ni 1.58 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 127907 г
Фтор, F 85.41 мкг 4000 мкг 2.1% 4% 4683 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 8.8% 2183 г
Цинк, Zn 0.3735 мг 12 мг 3.1% 5.9% 3213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов