| Айсберг (салат кочанный) | 352 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 235 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.1% | 9500 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 12.8% | 2240 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.8% | 2222 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 11.6% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 17.6% | 1613 г |
| альфа Каротин | 2.242 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 23.9% | 1196 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 155.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.91 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 12788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 3.1% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 4% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.828 мкг | 400 мкг | 4.2% | 11.9% | 2377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 31.5% | 899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 8% | 3555 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 54.8% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.272 мг | 20 мг | 1.4% | 4% | 7353 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.31 мг | 2500 мг | 7.1% | 20.2% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.4% | 5203 г |
| Кремний, Si | 2.404 мг | 30 мг | 8% | 22.7% | 1248 г |
| Магний, Mg | 4.67 мг | 400 мг | 1.2% | 3.4% | 8565 г |
| Натрий, Na | 319.79 мг | 1300 мг | 24.6% | 69.9% | 407 г |
| Сера, S | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8525 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 9.1% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 498.42 мг | 2300 мг | 21.7% | 61.6% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 7.7% | 3742 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.588 мкг | 10 мкг | 25.9% | 73.6% | 386 г |
| Литий, Li | 11.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 18.5% | 1529 г |
| Медь, Cu | 60.26 мкг | 1000 мкг | 6% | 17% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 4.132 мкг | 70 мкг | 5.9% | 16.8% | 1694 г |
| Никель, Ni | 4.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 24775 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 41110 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 11.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.1732 мг | 12 мг | 1.4% | 4% | 6928 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.605 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.601 г | min 16.8 г | 9.5% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Айсберг составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».