| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Какао-порошок | 80 г |
| Вода | 160 г |
| Изолят соевого белкп | 30 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 7.1% | 544 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 4.6% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 14.4% | 267 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.554 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 17.92 мг | 500 мг | 3.6% | 1.4% | 2790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 2.8% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.056 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.7% | 2345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.787 мг | 15 мг | 25.2% | 9.7% | 396 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2031 мг | 20 мг | 11% | 4.2% | 908 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.79 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Кремний, Si | 1.373 мг | 30 мг | 4.6% | 1.8% | 2185 г |
| Магний, Mg | 79.06 мг | 400 мг | 19.8% | 7.6% | 506 г |
| Натрий, Na | 3.61 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 36011 г |
| Сера, S | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2612 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 6.9% | 562 г |
| Хлор, Cl | 12.15 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.225 мг | 18 мг | 23.5% | 9% | 426 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.1% | 1821 г |
| Марганец, Mn | 1.0652 мг | 2 мг | 53.3% | 20.5% | 188 г |
| Медь, Cu | 817.11 мкг | 1000 мкг | 81.7% | 31.5% | 122 г |
| Молибден, Mo | 14.455 мкг | 70 мкг | 20.7% | 8% | 484 г |
| Никель, Ni | 0.755 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.073 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.5% | 2653 г |
| Титан, Ti | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.95 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4765 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.4671 мг | 12 мг | 12.2% | 4.7% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.363 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 259,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».