Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Вода водопроводная, городская 250 г
Кукурузная крупа, желтая 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 9.5% 2066 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2% 10000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.6% 2643 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
альфа Каротин 8.542 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 183.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.6% 36000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.6% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.678 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 58997 г
Витамин РР, НЭ 0.1627 мг 20 мг 0.8% 1.6% 12293 г
Макроэлементы
Калий, K 19.58 мг 2500 мг 0.8% 1.6% 12768 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11050 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 2.4% 8197 г
Натрий, Na 658.78 мг 1300 мг 50.7% 100.8% 197 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 3% 6676 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 2.8% 7143 г
Хлор, Cl 1011.69 мг 2300 мг 44% 87.5% 227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 2% 9730 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 5% 3937 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 1.8% 10753 г
Медь, Cu 22.39 мкг 1000 мкг 2.2% 4.4% 4466 г
Молибден, Mo 1.864 мкг 70 мкг 2.7% 5.4% 3755 г
Селен, Se 2.307 мкг 55 мкг 4.2% 8.3% 2384 г
Фтор, F 68.76 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 5817 г
Цинк, Zn 0.0658 мг 12 мг 0.5% 1% 18237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 50,3 кКал.

  • Порция = 295 гр (148.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».