Мой здоровый рацион

Рецепт БЛИН ИЗ МУКИ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БЛИН ИЗ МУКИ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
МУКА ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИН ИЗ МУКИ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7% 776 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.8% 933 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.5% 991 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 5.9% 927 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.6% 826 г
Витамин В4, холин 96.56 мг 500 мг 19.3% 10.5% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 6.8% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.332 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12005 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 6.2% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 4.2% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6048 г
Витамин Н, биотин 8.575 мкг 50 мкг 17.2% 9.3% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5184 мг 20 мг 7.6% 4.1% 1317 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.05 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2357 г
Кальций, Ca 64.4 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1553 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4154 г
Натрий, Na 68.94 мг 1300 мг 5.3% 2.9% 1886 г
Сера, S 75.17 мг 1000 мг 7.5% 4.1% 1330 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 7.2% 759 г
Хлор, Cl 99.05 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 3% 1829 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1809 г
Кобальт, Co 4.081 мкг 10 мкг 40.8% 22.1% 245 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Медь, Cu 35.96 мкг 1000 мкг 3.6% 2% 2781 г
Молибден, Mo 4.169 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1679 г
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Селен, Se 11.584 мкг 55 мкг 21.1% 11.4% 475 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14070 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.5707 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2103 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.024 г min 16.8 г 12% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность БЛИН ИЗ МУКИ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ составляет 184,3 кКал.

  • Порция = 124 гр (228.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов