Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 0.5 Стакан 250 мл
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 2 Стакан 250 мл
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 15 г
Масло Сливочное [Президент] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.7% 1767 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.3% 789 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.3% 1237 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.4% 1488 г
Витамин В4, холин 20.63 мг 500 мг 4.1% 2.7% 2424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.4% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.478 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6175 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 6.9% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Витамин Н, биотин 3.683 мкг 50 мкг 7.4% 4.8% 1358 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3087 мг 20 мг 6.5% 4.3% 1528 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.78 мг 2500 мг 6.2% 4.1% 1615 г
Кальций, Ca 95.14 мг 1000 мг 9.5% 6.2% 1051 г
Кремний, Si 13.131 мг 30 мг 43.8% 28.7% 228 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 4.1% 1619 г
Натрий, Na 167.23 мг 1300 мг 12.9% 8.4% 777 г
Сера, S 36.95 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2706 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 9% 728 г
Хлор, Cl 285.89 мг 2300 мг 12.4% 8.1% 805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 29.61 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 2% 3209 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2551 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 13.7% 479 г
Литий, Li 1.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 5.5% 1195 г
Медь, Cu 74.85 мкг 1000 мкг 7.5% 4.9% 1336 г
Молибден, Mo 7.454 мкг 70 мкг 10.6% 6.9% 939 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Олово, Sn 11.79 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 1.844 мкг 55 мкг 3.4% 2.2% 2983 г
Стронций, Sr 34.26 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19617 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2538 г
Цинк, Zn 0.6012 мг 12 мг 5% 3.3% 1996 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке составляет 152,7 кКал.

  • Порция = 206 гр (314.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».