Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные оладьи

Морковь (Жарка) 120 г
Яблоко (Жарка) 150 г
Рисовая мука, белая 25 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Фит парад 2 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.3% 2054 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.7% 1302 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.7% 1531 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.1% 870 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.7% 3197 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 861.4 мкг 900 мкг 95.7% 83.9% 104 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 4.915 мг 5 мг 98.3% 86.2% 102 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин В4, холин 50.07 мг 500 мг 10% 8.8% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 7.7% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 3.781 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10579 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 3.1% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 3.4% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2% 4323 г
Витамин Н, биотин 4.236 мкг 50 мкг 8.5% 7.4% 1180 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.4896 мг 20 мг 7.4% 6.5% 1343 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.42 мг 2500 мг 9.9% 8.7% 1015 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 2.6% 3286 г
Кремний, Si 11.321 мг 30 мг 37.7% 33% 265 г
Магний, Mg 26.33 мг 400 мг 6.6% 5.8% 1519 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 3.1% 2826 г
Сера, S 44.14 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2266 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 8.2% 1068 г
Хлор, Cl 57.16 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 4024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.1 мкг ~
Бор, B 155.4 мкг ~
Ванадий, V 43.72 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 8.9% 990 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2664 г
Кобальт, Co 3.245 мкг 10 мкг 32.5% 28.5% 308 г
Литий, Li 2.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.218 мг 2 мг 10.9% 9.6% 917 г
Медь, Cu 117.7 мкг 1000 мкг 11.8% 10.3% 850 г
Молибден, Mo 11.434 мкг 70 мкг 16.3% 14.3% 612 г
Никель, Ni 7.392 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 7.059 мкг 55 мкг 12.8% 11.2% 779 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 36.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11019 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 5.6% 1572 г
Цинк, Zn 0.5391 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2226 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Морковные оладьи составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов