Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл лаваш куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл лаваш куриный

Куриная грудка (филе) (Запекание) 105 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сметана 20% жирности 30 г
Лаваш казахстанский 50 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл лаваш куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.4% 768 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4% 2355 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 7% 1351 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 5.3% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В4, холин 32.79 мг 500 мг 6.6% 6.3% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 10% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 12.2% 784 г
Витамин В9, фолаты 3.012 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13280 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.7% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 8.1% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11990 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.8925 мг 20 мг 14.5% 13.8% 691 г
Ниацин 3.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.47 мг 2500 мг 8.6% 8.2% 1166 г
Кальций, Ca 21.47 мг 1000 мг 2.1% 2% 4658 г
Кремний, Si 2.083 мг 30 мг 6.9% 6.6% 1440 г
Магний, Mg 35.1 мг 400 мг 8.8% 8.4% 1140 г
Натрий, Na 51.44 мг 1300 мг 4% 3.8% 2527 г
Сера, S 83.08 мг 1000 мг 8.3% 7.9% 1204 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 9.6% 989 г
Хлор, Cl 52.56 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 4.8% 1996 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5792 г
Кобальт, Co 5.232 мкг 10 мкг 52.3% 49.8% 191 г
Литий, Li 10.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3591 г
Медь, Cu 68.53 мкг 1000 мкг 6.9% 6.6% 1459 г
Молибден, Mo 6.681 мкг 70 мкг 9.5% 9% 1048 г
Никель, Ni 4.514 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 6.083 мкг 55 мкг 11.1% 10.6% 904 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 52.79 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7577 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 19.8% 480 г
Цинк, Zn 0.5541 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2166 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ролл лаваш куриный составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».