Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная яичница

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Творог Обезжиренный 0% [Молком] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 19.2% 367 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.5% 1077 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 8.7% 816 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.1% 870 г
Витамин В4, холин 112.41 мг 500 мг 22.5% 15.8% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 8.7% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.299 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12125 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 5.8% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 7% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5576 г
Витамин Н, биотин 9.52 мкг 50 мкг 19% 13.4% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6967 мг 20 мг 8.5% 6% 1179 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.98 мг 2500 мг 2.6% 1.8% 3789 г
Кальций, Ca 25.92 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3858 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 1% 7067 г
Натрий, Na 63.16 мг 1300 мг 4.9% 3.5% 2058 г
Сера, S 82.95 мг 1000 мг 8.3% 5.8% 1206 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 8% 884 г
Хлор, Cl 73.52 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 4.6% 1528 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1863 г
Кобальт, Co 4.713 мкг 10 мкг 47.1% 33.2% 212 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14599 г
Медь, Cu 39.12 мкг 1000 мкг 3.9% 2.7% 2556 г
Молибден, Mo 2.828 мкг 70 мкг 4% 2.8% 2475 г
Селен, Se 13.602 мкг 55 мкг 24.7% 17.4% 404 г
Фтор, F 25.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15432 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.5232 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.226 г min 16.8 г 13.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Творожная яичница составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».