| Печень куриная | 600 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11.8% | 510 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8% | 757 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6305.5 мкг | 900 мкг | 700.6% | 422.6% | 14 г |
| Ретинол | 6.304 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.696 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.344 мг | 1.5 мг | 22.9% | 13.8% | 436 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.212 мг | 1.8 мг | 67.3% | 40.6% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 149.02 мг | 500 мг | 29.8% | 18% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.601 мг | 5 мг | 72% | 43.4% | 139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 16.7% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.925 мкг | 400 мкг | 33.2% | 20% | 301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.802 мкг | 3 мкг | 293.4% | 177% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.27 мг | 90 мг | 14.7% | 8.9% | 678 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.335 мг | 15 мг | 8.9% | 5.4% | 1124 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.249 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.729 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.5% | 1341 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2667 мг | 20 мг | 41.3% | 24.9% | 242 г |
| Ниацин | 5.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.51 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 41.77 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2394 г |
| Магний, Mg | 34.71 мг | 400 мг | 8.7% | 5.2% | 1152 г |
| Натрий, Na | 76.96 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.6% | 1689 г |
| Сера, S | 156.35 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.4% | 640 г |
| Фосфор, P | 232.2 мг | 800 мг | 29% | 17.5% | 345 г |
| Хлор, Cl | 43.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.01 мг | 18 мг | 55.6% | 33.5% | 180 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 9.536 мкг | 10 мкг | 95.4% | 57.5% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 21.2% | 285 г |
| Медь, Cu | 269.99 мкг | 1000 мкг | 27% | 16.3% | 370 г |
| Молибден, Mo | 32.073 мкг | 70 мкг | 45.8% | 27.6% | 218 г |
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.77 мкг | 55 мкг | 75.9% | 45.8% | 132 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33003 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.8% | 882 г |
| Цинк, Zn | 4.0265 мг | 12 мг | 33.6% | 20.3% | 298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | min 16.8 г | 13.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».