Мой здоровый рацион

Рецепт Заварной крем на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварной крем на молоке

Молоко Сухое Обезжиренное 1,5% [Продуктовая Аптека] 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 150 г
Кукурузный крахмал 15 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.9% 844 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.9% 2545 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.8% 1112 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.3% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13433 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 1.7% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.015 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19851 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Н, биотин 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2137 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5672 мг 20 мг 2.8% 2.1% 3526 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.07 мг 2500 мг 4.4% 3.3% 2271 г
Кальций, Ca 83.66 мг 1000 мг 8.4% 6.3% 1195 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4219 г
Натрий, Na 39.55 мг 1300 мг 3% 2.3% 3287 г
Сера, S 21.4 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 6.2% 1225 г
Хлор, Cl 74.63 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.104 мг 18 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2976 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 4.7% 1618 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Медь, Cu 12.19 мкг 1000 мкг 1.2% 0.9% 8203 г
Молибден, Mo 3.582 мкг 70 мкг 5.1% 3.8% 1954 г
Олово, Sn 10.75 мкг ~
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6243 г
Стронций, Sr 12.18 мкг ~
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27913 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.2863 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%

Энергетическая ценность Заварной крем на молоке составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».