Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Пицца, с сыром, на растущем корже, замороженная, приготовленная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.3% 613 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6% 636 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 5.3% 720 г
Углеводы (общие) 32.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.8% 800 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5225 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 3% 1304 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5376 г
Ликопин 1925 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 6.2% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.3% 732 г
Витамин В4, холин 17.1 мг 500 мг 3.4% 1.3% 2924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 2% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 63 мкг 400 мкг 15.8% 6.1% 635 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 9% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 2.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.985 мг 20 мг 9.9% 3.8% 1008 г
Макроэлементы
Калий, K 175 мг 2500 мг 7% 2.7% 1429 г
Кальций, Ca 177 мг 1000 мг 17.7% 6.8% 565 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Натрий, Na 556 мг 1300 мг 42.8% 16.5% 234 г
Сера, S 123.7 мг 1000 мг 12.4% 4.8% 808 г
Фосфор, P 238 мг 800 мг 29.8% 11.5% 336 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 3.8% 1017 г
Марганец, Mn 0.428 мг 2 мг 21.4% 8.2% 467 г
Медь, Cu 255 мкг 1000 мкг 25.5% 9.8% 392 г
Селен, Se 34.8 мкг 55 мкг 63.3% 24.3% 158 г
Цинк, Zn 1.32 мг 12 мг 11% 4.2% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 2.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.207 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 3.727 г ~
Пролин 1.557 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.82 г ~
18:0 Стеариновая 0.907 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.198 г min 16.8 г 13.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.187 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».