Мой здоровый рацион

Рецепт салат с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с перцем

Огурец, парниковый 317 г
Перец красный сладкий 160 г
Салат 28 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 15.9% 862 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.3% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 17.5% 783 г
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 18.9% 724 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 1.1% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.9% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 12.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 9.82 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 4073 г
Витамин C, аскорбиновая 78.52 мг 90 мг 87.2% 119.5% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.137 мг 15 мг 20.9% 28.6% 478 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8897 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 21.1% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.5798 мг 20 мг 2.9% 4% 3449 г
Макроэлементы
Калий, K 173.85 мг 2500 мг 7% 9.6% 1438 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5467 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Натрий, Na 223.97 мг 1300 мг 17.2% 23.6% 580 г
Сера, S 1.82 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 54945 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 4.2% 3265 г
Хлор, Cl 352.55 мг 2300 мг 15.3% 21% 652 г
Микроэлементы
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 8.77 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 4% 3488 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 2.7% 4918 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 24.1% 569 г
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 11.6% 1183 г
Медь, Cu 95.53 мкг 1000 мкг 9.6% 13.2% 1047 г
Молибден, Mo 1.656 мкг 70 мкг 2.4% 3.3% 4227 г
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26699 г
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29784 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 14.9% 921 г
Цинк, Zn 0.2724 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4405 г

Энергетическая ценность салат с перцем составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».