Мой здоровый рацион

Рецепт салат из капусты пекинской с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из капусты пекинской с крабовыми палочками

Капуста пекинская 240 г
Крабовые палочки 100 г
Огурец, парниковый 120 г
Базилик, свежий 2 г
Укроп, свежий 2 г
Сметана 15,0% жирности 12 г
Майонез «Провансаль» 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Нарезать и перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты пекинской с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 14.4% 1689 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.8% 3111 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2% 12882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.8% 2500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.5% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 3.9% 6294 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 5.6% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.6% 5294 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 4.1% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 6.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 15.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 41.362 мкг 400 мкг 10.3% 25.1% 967 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.59 мг 90 мг 17.3% 42.2% 577 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 7.6% 3205 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 15974 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 55.1% 443 г
Витамин РР, НЭ 1.0051 мг 20 мг 5% 12.2% 1990 г
Макроэлементы
Калий, K 174.61 мг 2500 мг 7% 17.1% 1432 г
Кальций, Ca 47.44 мг 1000 мг 4.7% 11.5% 2108 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 6.6% 3683 г
Натрий, Na 93.93 мг 1300 мг 7.2% 17.6% 1384 г
Сера, S 37.25 мг 1000 мг 3.7% 9% 2685 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 7.6% 3239 г
Хлор, Cl 165.47 мг 2300 мг 7.2% 17.6% 1390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 4.6% 5263 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 16304 г
Кобальт, Co 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 7.1% 3484 г
Марганец, Mn 0.1497 мг 2 мг 7.5% 18.3% 1336 г
Медь, Cu 45.99 мкг 1000 мкг 4.6% 11.2% 2174 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 4.9% 4899 г
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14436 г
Фтор, F 93.6 мкг 4000 мкг 2.3% 5.6% 4274 г
Хром, Cr 12.88 мкг 50 мкг 25.8% 62.9% 388 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 6.6% 3670 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из капусты пекинской с крабовыми палочками составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».