Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Сыр голландский, брусковый 77 г
Кальмар (мясо) (Жарка) 261 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 61 г
Кукуруза, консервы 261 г
Вода 176 г
Вода 176 г
Мед пчелиный 83 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Куриный окорочок (Варка) 55 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 461 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 322 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 151 г
Лук репчатый (Жарка) 119 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 264 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.4% 927 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.4% 2435 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 7.8% 758 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10% 588 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 2.8% 2103 г
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.5% 1698 г
Витамин В4, холин 14.56 мг 500 мг 2.9% 1.7% 3434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 36.872 мкг 400 мкг 9.2% 5.4% 1085 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 4.2% 1384 г
Витамин Н, биотин 2.793 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1790 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2489 мг 20 мг 16.2% 9.5% 616 г
Макроэлементы
Калий, K 225.54 мг 2500 мг 9% 5.3% 1108 г
Кальций, Ca 61.86 мг 1000 мг 6.2% 3.6% 1617 г
Кремний, Si 0.601 мг 30 мг 2% 1.2% 4992 г
Магний, Mg 33.18 мг 400 мг 8.3% 4.9% 1206 г
Натрий, Na 105.55 мг 1300 мг 8.1% 4.8% 1232 г
Сера, S 75.02 мг 1000 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 9.7% 607 г
Хлор, Cl 32.55 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7066 г
Микроэлементы
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 13.52 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 4.8% 1220 г
Йод, I 39.32 мкг 150 мкг 26.2% 15.4% 381 г
Кобальт, Co 14.838 мкг 10 мкг 148.4% 87.3% 67 г
Марганец, Mn 0.567 мг 2 мг 28.4% 16.7% 353 г
Медь, Cu 313.87 мкг 1000 мкг 31.4% 18.5% 319 г
Молибден, Mo 9.037 мкг 70 мкг 12.9% 7.6% 775 г
Селен, Se 1.698 мкг 55 мкг 3.1% 1.8% 3239 г
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10735 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.947 мг 12 мг 7.9% 4.6% 1267 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».