Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир

Рис Пропаренный [Агрокультура] 185 г
Лук репчатый 70 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 12 г
мексиканская смесь 330 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.2% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 8.6% 1028 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.7% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 17.6% 506 г
бета Каротин 1.039 мг 5 мг 20.8% 18.5% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.3 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5479 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.64 мг 90 мг 19.6% 17.4% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16287 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4418 мг 20 мг 2.2% 2% 4527 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.59 мг 2500 мг 3% 2.7% 3307 г
Кальций, Ca 14.17 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7057 г
Кремний, Si 1.73 мг 30 мг 5.8% 5.2% 1734 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 2% 4296 г
Натрий, Na 71.38 мг 1300 мг 5.5% 4.9% 1821 г
Сера, S 9.9 мг 1000 мг 1% 0.9% 10101 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 2.6% 3419 г
Хлор, Cl 74.23 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 8.95 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 1.5% 5921 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Кобальт, Co 0.799 мкг 10 мкг 8% 7.1% 1252 г
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 2.7% 3350 г
Медь, Cu 29.48 мкг 1000 мкг 2.9% 2.6% 3392 г
Молибден, Mo 3.314 мкг 70 мкг 4.7% 4.2% 2112 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15537 г
Фтор, F 44.01 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9089 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9615 г
Цинк, Zn 0.2042 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гарнир составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».