| Капуста белокочанная (Жарка) | 700 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 350 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.8% | 2815 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11% | 1474 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.1% | 769 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.3 мкг | 900 мкг | 21.4% | 34.7% | 468 г |
| бета Каротин | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 38.3% | 424 г |
| Ликопин | 351.662 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 15.7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 14.96 мг | 500 мг | 3% | 4.9% | 3342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 22.9% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.353 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.1% | 7472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.8% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.68 мг | 90 мг | 13% | 21.1% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 18.5% | 879 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.393 мкг | 50 мкг | 10.8% | 17.5% | 927 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 61% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1808 мг | 20 мг | 10.9% | 17.7% | 917 г |
| Ниацин | 1.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.31 мг | 2500 мг | 11.1% | 18% | 902 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4695 г |
| Кремний, Si | 13.009 мг | 30 мг | 43.4% | 70.5% | 231 г |
| Магний, Mg | 17.79 мг | 400 мг | 4.4% | 7.1% | 2248 г |
| Натрий, Na | 32.75 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.1% | 3969 г |
| Сера, S | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3283 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 11% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 25.73 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 8939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 5.5% | 2936 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 8.1% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 6.734 мкг | 10 мкг | 67.3% | 109.3% | 149 г |
| Литий, Li | 2.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 7.5% | 2160 г |
| Медь, Cu | 216.23 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 35.1% | 462 г |
| Молибден, Mo | 5.044 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.7% | 1388 г |
| Никель, Ni | 4.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.259 мкг | 55 мкг | 16.8% | 27.3% | 594 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19075 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13.1% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.3996 мг | 12 мг | 3.3% | 5.4% | 3003 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.765 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 76% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».