| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 350 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 230 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 110 г |
| Бульон куриный | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 17.8% | 563 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.9% | 1697 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 520.9 мкг | 900 мкг | 57.9% | 58% | 173 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.07 мг | 5 мг | 61.4% | 61.5% | 163 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 32.16 мг | 500 мг | 6.4% | 6.4% | 1555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 11.7% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 16.5% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.327 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.8 мг | 90 мг | 13.1% | 13.1% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.079 мг | 20 мг | 20.4% | 20.4% | 490 г |
| Ниацин | 4.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.52 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.3% | 967 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5271 г |
| Кремний, Si | 8.686 мг | 30 мг | 29% | 29.1% | 345 г |
| Магний, Mg | 45.72 мг | 400 мг | 11.4% | 11.4% | 875 г |
| Натрий, Na | 62.29 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.8% | 2087 г |
| Сера, S | 137.11 мг | 1000 мг | 13.7% | 13.7% | 729 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 13.9% | 720 г |
| Хлор, Cl | 61.98 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 7.1% | 1408 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 6.729 мкг | 10 мкг | 67.3% | 67.4% | 149 г |
| Литий, Li | 10.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 5.4% | 1862 г |
| Медь, Cu | 96.4 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.6% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 12.293 мкг | 70 мкг | 17.6% | 17.6% | 569 г |
| Никель, Ni | 2.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.189 мкг | 55 мкг | 11.3% | 11.3% | 889 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.52 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4468 г |
| Хром, Cr | 16.05 мкг | 50 мкг | 32.1% | 32.2% | 312 г |
| Цинк, Zn | 1.1143 мг | 12 мг | 9.3% | 9.3% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 432.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 1.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 427.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет из курицы составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».