| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Сахар песок | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.6% | 1652 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.7% | 1600 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 8.9% | 485 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 1.7% | 2473 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 46.33 мг | 500 мг | 9.3% | 4% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 2.8% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.569 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.7% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 2.3% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 3.886 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.4% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2803 мг | 20 мг | 6.4% | 2.8% | 1562 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.27 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.6% | 2624 г |
| Кальций, Ca | 57.88 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1728 г |
| Кремний, Si | 0.758 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 3958 г |
| Магний, Mg | 9.81 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 4077 г |
| Натрий, Na | 230.54 мг | 1300 мг | 17.7% | 7.7% | 564 г |
| Сера, S | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2215 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 3.9% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 363.38 мг | 2300 мг | 15.8% | 6.8% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 1.6% | 2748 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 1.7% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 1.831 мкг | 10 мкг | 18.3% | 7.9% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Медь, Cu | 34.29 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.5% | 2916 г |
| Молибден, Mo | 5.499 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.257 мкг | 55 мкг | 9.6% | 4.2% | 1046 г |
| Стронций, Sr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.4133 мг | 12 мг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Аладьи составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».