Мой здоровый рацион

Рецепт Рулеты из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты из лаваша

Плавленный Сырок [Дружба] 70 г
Сыр Российский [Город Сыра] 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Фасолевый майонез 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.2 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.7% 618 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.3% 341 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 3.4% 1028 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.7% 5119 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 1.7% 2032 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин В4, холин 62.19 мг 500 мг 12.4% 4.4% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.4% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.842 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4064 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2890 г
Витамин Н, биотин 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 3.1% 1147 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.66 мг 20 мг 8.3% 2.9% 1205 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.62 мг 2500 мг 3% 1.1% 3350 г
Кальций, Ca 19.54 мг 1000 мг 2% 0.7% 5118 г
Кремний, Si 0.694 мг 30 мг 2.3% 0.8% 4323 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2738 г
Натрий, Na 202.32 мг 1300 мг 15.6% 5.5% 643 г
Сера, S 52.01 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 3% 1182 г
Хлор, Cl 340.57 мг 2300 мг 14.8% 5.2% 675 г
Микроэлементы
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 20.82 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 2.4% 1499 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3538 г
Кобальт, Co 2.499 мкг 10 мкг 25% 8.8% 400 г
Марганец, Mn 0.2659 мг 2 мг 13.3% 4.7% 752 г
Медь, Cu 58.1 мкг 1000 мкг 5.8% 2% 1721 г
Молибден, Mo 5.224 мкг 70 мкг 7.5% 2.6% 1340 г
Селен, Se 7.356 мкг 55 мкг 13.4% 4.7% 748 г
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26684 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3448 г
Цинк, Zn 0.4422 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рулеты из лаваша составляет 283,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов