Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка из цельнозерновой муки

Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 70 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.8% 1520 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 9% 814 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2.1% 3524 г
Зола 1.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 4.18 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23923 г
Магний, Mg 0.76 мг 400 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Натрий, Na 757.44 мг 1300 мг 58.3% 42.7% 172 г
Сера, S 1.13 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 88496 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 373.06 мг 2300 мг 16.2% 11.9% 617 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 7.94 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12594 г
Молибден, Mo 0.688 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10174 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 44.51 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8987 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 0.1% 120000 г

Энергетическая ценность Лепешка из цельнозерновой муки составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».