Мой здоровый рацион

Рецепт Люля из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Люля из курицы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 450 г
Лук репчатый (Запекание) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 24.2% 329 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.9% 1622 г
Витамин В4, холин 99.75 мг 500 мг 20% 15.9% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 1.484 мг 5 мг 29.7% 23.7% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.7 мг 2 мг 35% 27.9% 286 г
Витамин В9, фолаты 7.437 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5379 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 6.5% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 3.2% 2488 г
Витамин Н, биотин 2.153 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2322 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.3625 мг 20 мг 36.8% 29.3% 272 г
Ниацин 9.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.16 мг 2500 мг 12.6% 10% 791 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5605 г
Кремний, Si 0.845 мг 30 мг 2.8% 2.2% 3550 г
Магний, Mg 83.9 мг 400 мг 21% 16.7% 477 г
Натрий, Na 67.51 мг 1300 мг 5.2% 4.1% 1926 г
Сера, S 234.74 мг 1000 мг 23.5% 18.7% 426 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 18% 443 г
Хлор, Cl 88.47 мг 2300 мг 3.8% 3% 2600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 7.5% 1059 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3145 г
Кобальт, Co 10.272 мкг 10 мкг 102.7% 81.9% 97 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 2.4% 3328 г
Медь, Cu 99.44 мкг 1000 мкг 9.9% 7.9% 1006 г
Молибден, Mo 10.667 мкг 70 мкг 15.2% 12.1% 656 г
Никель, Ni 0.507 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 18.955 мкг 55 мкг 34.5% 27.5% 290 г
Фтор, F 129.67 мкг 4000 мкг 3.2% 2.6% 3085 г
Хром, Cr 23.59 мкг 50 мкг 47.2% 37.6% 212 г
Цинк, Zn 1.4976 мг 12 мг 12.5% 10% 801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.901 г ~
Валин 1.361 г ~
Гистидин* 1.335 г ~
Изолейцин 1.18 г ~
Лейцин 2.066 г ~
Лизин 2.698 г ~
Метионин 0.487 г ~
Метионин + Цистеин 0.933 г ~
Треонин 1.161 г ~
Триптофан 0.398 г ~
Фенилаланин 1.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 1.362 г ~
Аспарагиновая кислота 2.046 г ~
Гидроксипролин 0.206 г ~
Глицин 0.955 г ~
Глутаминовая кислота 3.005 г ~
Пролин 1.039 г ~
Серин 1.093 г ~
Тирозин 0.939 г ~
Цистеин 0.455 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Люля из курицы составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».