| Яблоко | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Стакан 250 мл |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.2% | 1407 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.9% | 1514 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 7.6% | 782 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4% | 1466 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 67.49 мг | 500 мг | 13.5% | 8% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 4.5% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.151 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 2.9% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.7% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.3% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 4.911 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6376 мг | 20 мг | 8.2% | 4.9% | 1221 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.44 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.4% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3617 г |
| Кремний, Si | 1.795 мг | 30 мг | 6% | 3.6% | 1671 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 1.5% | 3781 г |
| Натрий, Na | 41.71 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.9% | 3117 г |
| Сера, S | 55.8 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.3% | 1792 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 5% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 41.73 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 5.9% | 1014 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.3% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 2.863 мкг | 10 мкг | 28.6% | 17% | 349 г |
| Литий, Li | 0.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 4.7% | 1262 г |
| Медь, Cu | 89.12 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.3% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 7.013 мкг | 70 мкг | 10% | 6% | 998 г |
| Никель, Ni | 7.89 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.807 мкг | 55 мкг | 14.2% | 8.5% | 704 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19259 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.8% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.4711 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2547 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с сахаром составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».