| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 75 г |
| Черемуховая Мука [Дивинка] | 135 г |
| Сахар, коричневый | 230 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 280 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Сыр твороженый сливочный | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар, пудра | 100 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.2 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.3% | 1226 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 11.7% | 242 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 4% | 709 г |
| Углеводы (общие) | 21 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.1 мкг | 900 мкг | 19.2% | 5.5% | 520 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 62.58 мг | 500 мг | 12.5% | 3.5% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 2.1% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.545 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.4% | 2028 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.688 мг | 15 мг | 17.9% | 5.1% | 558 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.285 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.9% | 1522 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 3.781 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.8355 мг | 20 мг | 4.2% | 1.2% | 2394 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.81 мг | 2500 мг | 5% | 1.4% | 1987 г |
| Кальций, Ca | 68.29 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.9% | 1464 г |
| Кремний, Si | 0.369 мг | 30 мг | 1.2% | 0.3% | 8130 г |
| Магний, Mg | 7.43 мг | 400 мг | 1.9% | 0.5% | 5384 г |
| Натрий, Na | 177.63 мг | 1300 мг | 13.7% | 3.9% | 732 г |
| Сера, S | 32.7 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3058 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 3.1% | 921 г |
| Хлор, Cl | 32.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 1.1% | 2553 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 1.482 мкг | 10 мкг | 14.8% | 4.2% | 675 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Медь, Cu | 34.81 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1% | 2873 г |
| Молибден, Mo | 2.761 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.1% | 2535 г |
| Никель, Ni | 0.203 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.952 мкг | 55 мкг | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.3621 мг | 12 мг | 3% | 0.9% | 3314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 13.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.431 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.279 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.331 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.475 г | min 16.8 г | 38.5% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Черемуховый торт составляет 352,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».