Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Помидор (томат), парниковый 119 г
Шампиньоны 65 г
Яйцо куриное 226 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.5% 1000 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.9% 609 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 15.4% 552 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 14.8% 575 г
Витамин В4, холин 137.83 мг 500 мг 27.6% 23.4% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 17.3% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.37 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4779 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 8.3% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 6.4% 1339 г
Витамин D, кальциферол 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 10.1% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.588 мг 15 мг 10.6% 9% 945 г
Витамин Н, биотин 13.282 мкг 50 мкг 26.6% 22.6% 376 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.9315 мг 20 мг 14.7% 12.5% 682 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.14 мг 2500 мг 9% 7.6% 1110 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3093 г
Кремний, Si 2.154 мг 30 мг 7.2% 6.1% 1393 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4577 г
Натрий, Na 76.92 мг 1300 мг 5.9% 5% 1690 г
Сера, S 101.49 мг 1000 мг 10.1% 8.6% 985 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 13.8% 613 г
Хлор, Cl 103.47 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 7.2% 1180 г
Йод, I 14.05 мкг 150 мкг 9.4% 8% 1068 г
Кобальт, Co 9.358 мкг 10 мкг 93.6% 79.5% 107 г
Литий, Li 8.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2601 г
Медь, Cu 152.48 мкг 1000 мкг 15.2% 12.9% 656 г
Молибден, Mo 5.649 мкг 70 мкг 8.1% 6.9% 1239 г
Никель, Ni 3.666 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 20.559 мкг 55 мкг 37.4% 31.7% 268 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Титан, Ti 8.86 мкг ~
Фтор, F 37.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10738 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 9.4% 901 г
Цинк, Zn 0.694 мг 12 мг 5.8% 4.9% 1729 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 50.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.361 г min 16.8 г 20% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.599 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов