Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в карамели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в карамели

Курица 1 кат. (Запекание) 2000 г
Аджика 30 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 300 г
Kamis Прованские травы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в карамели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 8.9% 447 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 14% 284 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.1% 3597 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 2.9% 1349 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3% 1314 г
Витамин В4, холин 70.65 мг 500 мг 14.1% 5.6% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 5.5% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 8.8% 455 г
Витамин В9, фолаты 3.048 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13123 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 6.8% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.612 мг 15 мг 10.7% 4.3% 931 г
Витамин Н, биотин 9.306 мкг 50 мкг 18.6% 7.4% 537 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 11.5042 мг 20 мг 57.5% 22.9% 174 г
Ниацин 7.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.87 мг 2500 мг 7.5% 3% 1331 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4805 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2282 г
Натрий, Na 160.26 мг 1300 мг 12.3% 4.9% 811 г
Сера, S 173.63 мг 1000 мг 17.4% 6.9% 576 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 7.4% 537 г
Хлор, Cl 221.9 мг 2300 мг 9.6% 3.8% 1037 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 3.4% 1167 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5639 г
Кобальт, Co 11.495 мкг 10 мкг 115% 45.8% 87 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9346 г
Медь, Cu 79.07 мкг 1000 мкг 7.9% 3.1% 1265 г
Молибден, Mo 5.233 мкг 70 мкг 7.5% 3% 1338 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 9.013 мкг 55 мкг 16.4% 6.5% 610 г
Фтор, F 136.03 мкг 4000 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Хром, Cr 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 6.7% 595 г
Цинк, Zn 1.9912 мг 12 мг 16.6% 6.6% 603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.229 г ~
Валин 0.88 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.409 г ~
Лизин 1.589 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.7 г ~
Треонин 0.89 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.149 г ~
Аспарагиновая кислота 1.629 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 1.349 г ~
Глутаминовая кислота 2.579 г ~
Пролин 0.88 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.64 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 1.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.592 г min 16.8 г 51.1% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.603 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Курица в карамели составляет 251 кКал.

  • Порция = 143 гр (358.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов