Мой здоровый рацион

Рецепт Пекинский салат с курицей (СушиЯ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пекинский салат с курицей (СушиЯ)

Капуста пекинская 86 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 55 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 20 г
Лапша японская, соба, сухая 10 г
Ядра семян кунжута шелушенные, обжаренные без добавления соли 4 г
Масло подсолнечное 2 г
Заправка для салата, заменитель майонеза, молочные сливки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинский салат с курицей (СушиЯ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 12.9% 864 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.3% 1750 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.5% 3085 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 4.2% 2655 г
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.9% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В4, холин 29.74 мг 500 мг 5.9% 6.5% 1681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 16.7% 662 г
Витамин В9, фолаты 50.584 мкг 400 мкг 12.6% 14% 791 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 7.6% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 17.5% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 5.1% 2168 г
Витамин Н, биотин 3.226 мкг 50 мкг 6.5% 7.2% 1550 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 22.6% 490 г
Витамин РР, НЭ 4.0941 мг 20 мг 20.5% 22.7% 489 г
Макроэлементы
Калий, K 222.16 мг 2500 мг 8.9% 9.9% 1125 г
Кальций, Ca 52.88 мг 1000 мг 5.3% 5.9% 1891 г
Магний, Mg 41.45 мг 400 мг 10.4% 11.5% 965 г
Натрий, Na 85.16 мг 1300 мг 6.6% 7.3% 1527 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 6.7% 1667 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 12.5% 885 г
Хлор, Cl 24.84 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 5.5% 2011 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7732 г
Кобальт, Co 3.871 мкг 10 мкг 38.7% 42.9% 258 г
Марганец, Mn 0.2259 мг 2 мг 11.3% 12.5% 885 г
Медь, Cu 93.87 мкг 1000 мкг 9.4% 10.4% 1065 г
Селен, Se 1.215 мкг 55 мкг 2.2% 2.4% 4527 г
Фтор, F 41.94 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9537 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 6.4% 1724 г
Цинк, Zn 1.1515 мг 12 мг 9.6% 10.6% 1042 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пекинский салат с курицей (СушиЯ) составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».