| Вода | 2500 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 2 Штука |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Свекла (Жарка) | 300 г |
| 100% Томатная Паста [Помидорка] | 40 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 16.5% | 2621 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 13% | 3333 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 17.8% | 2436 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.1 мкг | 900 мкг | 9.5% | 41.3% | 1058 г |
| бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 44.3% | 978 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.8% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 7.4% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 13% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 17% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.074 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.2% | 19286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 3% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 30.9% | 1417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 2.6% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 17.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.724 мг | 20 мг | 3.6% | 15.7% | 2762 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.86 мг | 2500 мг | 4.2% | 18.3% | 2407 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.2% | 8489 г |
| Кремний, Si | 8.305 мг | 30 мг | 27.7% | 120.4% | 361 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 14.8% | 2976 г |
| Натрий, Na | 6.69 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 19432 г |
| Сера, S | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 13% | 3337 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 13.5% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 13.91 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.6% | 16535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 8.7% | 5099 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.9% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 67.8% | 640 г |
| Литий, Li | 6.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 12.2% | 3610 г |
| Медь, Cu | 37.7 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 16.5% | 2653 г |
| Молибден, Mo | 3.486 мкг | 70 мкг | 5% | 21.7% | 2008 г |
| Никель, Ni | 1.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.225 мкг | 55 мкг | 4% | 17.4% | 2472 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.94 мкг | 4000 мкг | 2% | 8.7% | 4942 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 21.7% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.2373 мг | 12 мг | 2% | 8.7% | 5057 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».