| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.2% | 2154 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 7.6% | 612 г |
| Углеводы (общие) | 39.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 13.6% | 345 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 119.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 8.9% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 24.94 мг | 500 мг | 5% | 2.3% | 2005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 4% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 5.5% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.217 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3% | 1586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3886 г |
| бета Токоферол | 0.125 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.635 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3058 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1071 мг | 20 мг | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 39.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.55 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.1% | 914 г |
| Кальций, Ca | 81.48 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.8% | 1227 г |
| Магний, Mg | 81.41 мг | 400 мг | 20.4% | 9.6% | 491 г |
| Натрий, Na | 491.71 мг | 1300 мг | 37.8% | 17.7% | 264 г |
| Сера, S | 88.08 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.1% | 1135 г |
| Фосфор, P | 240.6 мг | 800 мг | 30.1% | 14.1% | 333 г |
| Хлор, Cl | 539.32 мг | 2300 мг | 23.4% | 11% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.034 мг | 18 мг | 11.3% | 5.3% | 885 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.9% | 1647 г |
| Марганец, Mn | 2.2149 мг | 2 мг | 110.7% | 51.9% | 90 г |
| Медь, Cu | 231.51 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 10.9% | 432 г |
| Молибден, Mo | 3.451 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.3% | 2028 г |
| Олово, Sn | 7.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.024 мкг | 55 мкг | 61.9% | 29% | 162 г |
| Стронций, Sr | 8.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39101 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 1.6338 мг | 12 мг | 13.6% | 6.4% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.352 г | ~ | |||
| Пролин | 1.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки на молоке составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».