| Морковь (Мытьё, нарезка) | 229 г |
| Уксусная кислота 70% | 3.7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 171 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Печень куриная (Жарка) | 495 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 235 г |
| Огурец соленый | 216 г |
| Майонез | 75 г |
| Перец молотый красный | 2.2 г |
| Зеленый горошек "Глобус" | 141 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.6% | 752 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11% | 718 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3022.9 мкг | 900 мкг | 335.9% | 266.6% | 30 г |
| Ретинол | 2.672 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.202 мг | 5 мг | 44% | 34.9% | 227 г |
| бета Криптоксантин | 10.121 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.299 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 8.9% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.651 мг | 1.8 мг | 36.2% | 28.7% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 94.99 мг | 500 мг | 19% | 15.1% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.865 мг | 5 мг | 37.3% | 29.6% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 11.9% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.98 мкг | 400 мкг | 10.2% | 8.1% | 976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.417 мкг | 3 мкг | 180.6% | 143.3% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 9% | 875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.4% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.246 мг | 15 мг | 15% | 11.9% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 4.197 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1949 мг | 20 мг | 21% | 16.7% | 477 г |
| Ниацин | 2.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.21 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.5% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 30.01 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3332 г |
| Кремний, Si | 4.527 мг | 30 мг | 15.1% | 12% | 663 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1751 г |
| Натрий, Na | 294.81 мг | 1300 мг | 22.7% | 18% | 441 г |
| Сера, S | 109.13 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.7% | 916 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 14.2% | 559 г |
| Хлор, Cl | 115.55 мг | 2300 мг | 5% | 4% | 1990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.037 мг | 18 мг | 33.5% | 26.6% | 298 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 7.204 мкг | 10 мкг | 72% | 57.1% | 139 г |
| Литий, Li | 1.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 6.1% | 1303 г |
| Медь, Cu | 171.2 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 13.6% | 584 г |
| Молибден, Mo | 18.207 мкг | 70 мкг | 26% | 20.6% | 384 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.163 мкг | 55 мкг | 38.5% | 30.6% | 260 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18116 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 5.6% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 2.5254 мг | 12 мг | 21% | 16.7% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.162 г | min 16.8 г | 12.9% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».