| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Картофель (Запекание) | 342 г |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Заправка для салата Carat | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.1% | 3304 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 8.1% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| альфа Каротин | 1.991 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| бета Криптоксантин | 19.751 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 2.5% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 6% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 14.2% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.521 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 5% | 2050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 6.1% | 1663 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6385 мг | 20 мг | 8.2% | 8.4% | 1221 г |
| Ниацин | 1.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.83 мг | 2500 мг | 21.8% | 22.3% | 459 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5577 г |
| Кремний, Si | 48.591 мг | 30 мг | 162% | 165.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 6.4% | 1599 г |
| Натрий, Na | 5.55 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23423 г |
| Сера, S | 36.02 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2776 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 7.8% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 56.82 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.6% | 4048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 842.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.2% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 4.03 мкг | 10 мкг | 40.3% | 41.2% | 248 г |
| Литий, Li | 74.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 15.5% | 658 г |
| Медь, Cu | 138.54 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 14.2% | 722 г |
| Молибден, Mo | 8.181 мкг | 70 мкг | 11.7% | 12% | 856 г |
| Никель, Ni | 5.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 486.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9874 г |
| Стронций, Sr | 9.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13523 г |
| Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 21.1% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.3546 мг | 12 мг | 3% | 3.1% | 3384 г |
| Цирконий, Zr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.423 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый в духовке составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».