Мой здоровый рацион

Рецепт манты с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манты с индейкой

Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Индейка, фарш, обезжиренный, 1.95 проц. жира, сырой 145 г
Лук репчатый 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манты с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.5% 543 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.3% 4308 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 7% 817 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.4% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2903 г
Витамин В4, холин 38.53 мг 500 мг 7.7% 4.4% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 12.6% 456 г
Витамин В9, фолаты 15.016 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2664 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 4.1% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин Н, биотин 0.915 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5464 г
Витамин РР, НЭ 5.2182 мг 20 мг 26.1% 14.9% 383 г
Макроэлементы
Калий, K 204.92 мг 2500 мг 8.2% 4.7% 1220 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 1% 6010 г
Кремний, Si 1.433 мг 30 мг 4.8% 2.7% 2094 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 3% 1906 г
Натрий, Na 244.98 мг 1300 мг 18.8% 10.7% 531 г
Сера, S 40.44 мг 1000 мг 4% 2.3% 2473 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 9.9% 578 г
Хлор, Cl 354.74 мг 2300 мг 15.4% 8.8% 648 г
Микроэлементы
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 32.23 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 3% 1909 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Кобальт, Co 1.762 мкг 10 мкг 17.6% 10% 568 г
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 7.4% 773 г
Медь, Cu 80.22 мкг 1000 мкг 8% 4.6% 1247 г
Молибден, Mo 5.107 мкг 70 мкг 7.3% 4.2% 1371 г
Селен, Se 11.331 мкг 55 мкг 20.6% 11.8% 485 г
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27174 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Цинк, Zn 1.1729 мг 12 мг 9.8% 5.6% 1023 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность манты с индейкой составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».