Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные блины

Тыква (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 1 г
Базилик, свежий 1 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 1 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.8% 760 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.4% 709 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.9% 2258 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 17.7% 377 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3614 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412.6 мкг 900 мкг 45.8% 30.6% 218 г
Ретинол 0.147 мг ~
альфа Каротин 3.5 мкг ~
бета Каротин 1.758 мг 5 мг 35.2% 23.5% 284 г
бета Криптоксантин 36.659 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 13.4% 500 г
Витамин В4, холин 155.98 мг 500 мг 31.2% 20.8% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 1.38 мг 5 мг 27.6% 18.4% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 9.7% 692 г
Витамин В9, фолаты 14.601 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6.8% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 7.2% 927 г
Витамин D, кальциферол 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 8.2% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.464 мг 15 мг 9.8% 6.5% 1025 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 13.1 мкг 50 мкг 26.2% 17.5% 382 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.3349 мг 20 мг 16.7% 11.2% 600 г
Ниацин 0.832 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.92 мг 2500 мг 18.9% 12.6% 529 г
Кальций, Ca 88.6 мг 1000 мг 8.9% 5.9% 1129 г
Кремний, Si 39.868 мг 30 мг 132.9% 88.8% 75 г
Магний, Mg 35.67 мг 400 мг 8.9% 5.9% 1121 г
Натрий, Na 109.52 мг 1300 мг 8.4% 5.6% 1187 г
Сера, S 177.15 мг 1000 мг 17.7% 11.8% 564 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 15.4% 436 г
Хлор, Cl 165.66 мг 2300 мг 7.2% 4.8% 1388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.5 мкг ~
Бор, B 97.2 мкг ~
Ванадий, V 113.72 мкг ~
Железо, Fe 2.639 мг 18 мг 14.7% 9.8% 682 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 5.7% 1174 г
Кобальт, Co 10.306 мкг 10 мкг 103.1% 68.9% 97 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 5.7% 1159 г
Медь, Cu 358.04 мкг 1000 мкг 35.8% 23.9% 279 г
Молибден, Mo 9.471 мкг 70 мкг 13.5% 9% 739 г
Никель, Ni 6.845 мкг ~
Рубидий, Rb 270.5 мкг ~
Селен, Se 17.743 мкг 55 мкг 32.3% 21.6% 310 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Фтор, F 153.18 мкг 4000 мкг 3.8% 2.5% 2611 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 7.5% 883 г
Цинк, Zn 1.5723 мг 12 мг 13.1% 8.8% 763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.029 мг ~
бета Ситостерол 1.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.928 г min 16.8 г 17.4% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.555 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.192 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные блины составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».