| бульон говяжий | 3000 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 400 г |
| Индейка, отварная, по 2-6 | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 12.9% | 1086 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.8% | 1191 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 36500 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2610 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.7% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2421 мг | 20 мг | 11.2% | 15.7% | 892 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.47 мг | 2500 мг | 1.7% | 2.4% | 6028 г |
| Кальций, Ca | 5.16 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19380 г |
| Магний, Mg | 5.26 мг | 400 мг | 1.3% | 1.8% | 7605 г |
| Натрий, Na | 144.11 мг | 1300 мг | 11.1% | 15.6% | 902 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 6.7% | 2073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 2.2% | 6102 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Студень домашний составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».