| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 330 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Хлеб Бездрожжевой "Старорусский Насущный" [Авангард] | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 18.3% | 447 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.1% | 2601 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 81.6 мг | 500 мг | 16.3% | 13.3% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 17.7% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 20.1% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.093 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.6% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.4% | 1837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2578 мг | 20 мг | 26.3% | 21.5% | 380 г |
| Ниацин | 6.691 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.76 мг | 2500 мг | 10% | 8.2% | 997 г |
| Кальций, Ca | 30.2 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3311 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Магний, Mg | 59.83 мг | 400 мг | 15% | 12.2% | 669 г |
| Натрий, Na | 133.64 мг | 1300 мг | 10.3% | 8.4% | 973 г |
| Сера, S | 173.97 мг | 1000 мг | 17.4% | 14.2% | 575 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 14.7% | 556 г |
| Хлор, Cl | 197.28 мг | 2300 мг | 8.6% | 7% | 1166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 6.1% | 1335 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 7.863 мкг | 10 мкг | 78.6% | 64.1% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Медь, Cu | 81.48 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.6% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 8.132 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.5% | 861 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.272 мкг | 55 мкг | 25.9% | 21.1% | 385 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.12 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4250 г |
| Хром, Cr | 16.38 мкг | 50 мкг | 32.8% | 26.8% | 305 г |
| Цинк, Zn | 1.164 мг | 12 мг | 9.7% | 7.9% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.912 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.438 г | ~ | |||
| Лизин | 1.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.78 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетка куриная составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».