Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица с ананасами

Куриная грудка (филе) 515 г
Ананас, консервированный в собственном соку 380 г
Шампиньоны 300 г
Кукуруза, консервы 280 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14.1% 650 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.7% 1191 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2% 4469 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 5.2% 1748 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 9.3% 978 г
Витамин В4, холин 53.02 мг 500 мг 10.6% 9.7% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 18.1% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 12.9% 709 г
Витамин В9, фолаты 16.129 мкг 400 мкг 4% 3.7% 2480 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 7.4% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 4% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5415 г
Витамин Н, биотин 4.559 мкг 50 мкг 9.1% 8.3% 1097 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2214 мг 20 мг 21.1% 19.3% 474 г
Ниацин 4.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.79 мг 2500 мг 9.6% 8.8% 1047 г
Кальций, Ca 126.85 мг 1000 мг 12.7% 11.6% 788 г
Кремний, Si 0.493 мг 30 мг 1.6% 1.5% 6085 г
Магний, Mg 38.88 мг 400 мг 9.7% 8.9% 1029 г
Натрий, Na 211.17 мг 1300 мг 16.2% 14.8% 616 г
Сера, S 115.09 мг 1000 мг 11.5% 10.5% 869 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 18% 511 г
Хлор, Cl 224.65 мг 2300 мг 9.8% 9% 1024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 4.3% 2138 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 3.8% 2377 г
Кобальт, Co 5.836 мкг 10 мкг 58.4% 53.5% 171 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3643 г
Медь, Cu 148.1 мкг 1000 мкг 14.8% 13.6% 675 г
Молибден, Mo 4.095 мкг 70 мкг 5.9% 5.4% 1709 г
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 15.089 мкг 55 мкг 27.4% 25.1% 365 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Титан, Ti 9.45 мкг ~
Фтор, F 46.31 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8637 г
Хром, Cr 9.52 мкг 50 мкг 19% 17.4% 525 г
Цинк, Zn 1.1336 мг 12 мг 9.4% 8.6% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.115 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.918 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты 1.665 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с ананасами составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».