Мой здоровый рацион

Рецепт Фритатта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритатта

Яйцо куриное 3 Штука
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Шампиньоны 50 г
Семена льна 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Фасоль стручковая 30 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Горошек зеленый. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритатта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.8% 1086 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.8% 903 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 15.8% 677 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.8% 1866 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 15.8% 677 г
Витамин В4, холин 98.59 мг 500 мг 19.7% 21% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 17% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.411 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2983 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 8.6% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 17.52 мг 90 мг 19.5% 20.8% 514 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 8.2% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4098 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.097 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 9.488 мкг 50 мкг 19% 20.3% 527 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.5094 мг 20 мг 12.5% 13.3% 797 г
Ниацин 0.879 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240 мг 2500 мг 9.6% 10.2% 1042 г
Кальций, Ca 46.18 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2165 г
Кремний, Si 2.676 мг 30 мг 8.9% 9.5% 1121 г
Магний, Mg 30.37 мг 400 мг 7.6% 8.1% 1317 г
Натрий, Na 74.11 мг 1300 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Сера, S 80.83 мг 1000 мг 8.1% 8.6% 1237 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 19.1% 559 г
Хлор, Cl 82.08 мг 2300 мг 3.6% 3.8% 2802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 5.58 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 8.5% 1256 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 7.9% 1356 г
Кобальт, Co 6.985 мкг 10 мкг 69.9% 74.6% 143 г
Литий, Li 5.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.2314 мг 2 мг 11.6% 12.4% 864 г
Медь, Cu 176.77 мкг 1000 мкг 17.7% 18.9% 566 г
Молибден, Mo 5.17 мкг 70 мкг 7.4% 7.9% 1354 г
Никель, Ni 2.586 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 14.685 мкг 55 мкг 26.7% 28.5% 375 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Титан, Ti 7.48 мкг ~
Фтор, F 30.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12920 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 12% 896 г
Цинк, Zn 0.8241 мг 12 мг 6.9% 7.4% 1456 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 35.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.64 мг max 300 мг
Кампестерол 0.547 мг ~
Стигмастерол 0.134 мг ~
бета Ситостерол 1.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.328 г min 16.8 г 13.9% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.974 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.305 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фритатта составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок