| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.3 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5558 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.3% | 6222 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.2% | 2500 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 20.1% | 1636 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 19.1% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 15.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 12.1 мг | 500 мг | 2.4% | 7.9% | 4132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 19.8% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 10.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.667 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.6% | 6000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 14.5% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 43.6% | 756 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 5.9% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 1.767 мкг | 50 мкг | 3.5% | 11.6% | 2830 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 22.4% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 9.9% | 3333 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.33 мг | 2500 мг | 7.7% | 25.4% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 52.33 мг | 1000 мг | 5.2% | 17.2% | 1911 г |
| Кремний, Si | 19.667 мг | 30 мг | 65.6% | 216.5% | 153 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 13.2% | 2500 г |
| Натрий, Na | 20.33 мг | 1300 мг | 1.6% | 5.3% | 6394 г |
| Сера, S | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.3% | 6317 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 21.8% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 64 мг | 2300 мг | 2.8% | 9.2% | 3594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 9.9% | 3377 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 10.2% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 85.8% | 385 г |
| Литий, Li | 9.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 17.8% | 1840 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 24.4% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 4.333 мкг | 70 мкг | 6.2% | 20.5% | 1616 г |
| Никель, Ni | 4.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 5.3% | 6111 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 21053 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 28.7% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.2717 мг | 12 мг | 2.3% | 7.6% | 4417 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.3% |
Энергетическая ценность Салат на кефире составляет 30,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».