Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые блины

Яйцо куриное 2 Штука
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 30 г
Овсяная мука 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 12.1% 344 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.2% 675 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 3.8% 1101 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 6.9% 604 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 5.1% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 7% 594 г
Витамин В4, холин 143.87 мг 500 мг 28.8% 12% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 6.3% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 66.207 мкг 400 мкг 16.6% 6.9% 604 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 4.1% 1007 г
Витамин D, кальциферол 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 5.3% 793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин Н, биотин 11.578 мкг 50 мкг 23.2% 9.7% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2432 мг 20 мг 16.2% 6.8% 617 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 551.34 мг 2500 мг 22.1% 9.2% 453 г
Кальций, Ca 111.59 мг 1000 мг 11.2% 4.7% 896 г
Магний, Mg 91.33 мг 400 мг 22.8% 9.5% 438 г
Натрий, Na 82.48 мг 1300 мг 6.3% 2.6% 1576 г
Сера, S 217.27 мг 1000 мг 21.7% 9% 460 г
Фосфор, P 348.9 мг 800 мг 43.6% 18.2% 229 г
Хлор, Cl 89.41 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2572 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.283 мг 18 мг 23.8% 9.9% 420 г
Йод, I 11.46 мкг 150 мкг 7.6% 3.2% 1309 г
Кобальт, Co 5.732 мкг 10 мкг 57.3% 23.9% 174 г
Марганец, Mn 0.7831 мг 2 мг 39.2% 16.3% 255 г
Медь, Cu 226.11 мкг 1000 мкг 22.6% 9.4% 442 г
Молибден, Mo 3.439 мкг 70 мкг 4.9% 2% 2035 г
Селен, Se 17.743 мкг 55 мкг 32.3% 13.5% 310 г
Фтор, F 31.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12690 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Цинк, Zn 1.4411 мг 12 мг 12% 5% 833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.302 г ~
Валин 1.002 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.882 г ~
Лейцин 1.518 г ~
Лизин 1.235 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.802 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.972 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.897 г ~
Аспарагиновая кислота 2.031 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 3.212 г ~
Пролин 0.833 г ~
Серин 1.149 г ~
Тирозин 0.696 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.863 г min 16.8 г 17% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые блины составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов