Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченая курица с картошкой в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченая курица с картошкой в рукаве

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая 150 г
Картофель печеный, сердцевина и кожура, с солью 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая курица с картошкой в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 36 г 76 г 47.4% 15.7% 211 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5% 667 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 2.5% 1360 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 8.5% 392 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.4% 8326 г
Зола 8.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.8 мкг 900 мкг 28.5% 9.5% 350 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 59.5 мкг ~
бета Каротин 2.621 мг 5 мг 52.4% 17.4% 191 г
бета Криптоксантин 618.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1993.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 4.9% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.491 мг 1.8 мг 27.3% 9.1% 367 г
Витамин В4, холин 100.4 мг 500 мг 20.1% 6.7% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 2.183 мг 5 мг 43.7% 14.5% 229 г
Витамин В6, пиридоксин 1.038 мг 2 мг 51.9% 17.2% 193 г
Витамин В9, фолаты 31.9 мкг 400 мкг 8% 2.7% 1254 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 7.4% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 2.7% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.21 мг 15 мг 21.4% 7.1% 467 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.466 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 4% 839 г
Витамин РР, НЭ 10.1605 мг 20 мг 50.8% 16.9% 197 г
Бетаин 15.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 990.45 мг 2500 мг 39.6% 13.1% 252 г
Кальций, Ca 67.55 мг 1000 мг 6.8% 2.3% 1480 г
Магний, Mg 71.4 мг 400 мг 17.9% 5.9% 560 г
Натрий, Na 2131.3 мг 1300 мг 163.9% 54.4% 61 г
Сера, S 369.27 мг 1000 мг 36.9% 12.3% 271 г
Фосфор, P 368.2 мг 800 мг 46% 15.3% 217 г
Хлор, Cl 2984.5 мг 2300 мг 129.8% 43.1% 77 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.494 мг 18 мг 25% 8.3% 401 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 2.5% 1333 г
Марганец, Mn 0.3568 мг 2 мг 17.8% 5.9% 561 г
Медь, Cu 278.35 мкг 1000 мкг 27.8% 9.2% 359 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 2.6% 1273 г
Селен, Se 38.36 мкг 55 мкг 69.7% 23.1% 143 г
Фтор, F 0.1 мкг 4000 мкг 4000000 г
Цинк, Zn 4.1905 мг 12 мг 34.9% 11.6% 286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.467 г ~
Валин 1.76 г ~
Гистидин* 1.033 г ~
Изолейцин 1.68 г ~
Лейцин 2.971 г ~
Лизин 3.254 г ~
Метионин 0.984 г ~
Треонин 1.658 г ~
Триптофан 0.395 г ~
Фенилаланин 1.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.081 г ~
Аспарагиновая кислота 3.941 г ~
Глицин 1.631 г ~
Глутаминовая кислота 5.908 г ~
Пролин 1.609 г ~
Серин 1.499 г ~
Тирозин 1.312 г ~
Цистеин 0.427 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 17.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.805 г min 16.8 г 16.7% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.393 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.347 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.361 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.995 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.216 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.096 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.028 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.143 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеченая курица с картошкой в рукаве составляет 301,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (602.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок