| Яйцо куриное (Жарка) | 42 г |
| Тыква (Жарка) | 95 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кукурузный крахмал | 1 г |
| Укроп (Пассерование) | 3 г |
| Чеснок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Сметана 15% жирности | 5 г |
Тыкву натереть на крупной терке,яйцо смешать с крахмалом и молоком.На сковороде обжарить тыкву на масле и залить смесью яйца с молоком.Присыпать зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.5% | 1551 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.7% | 629 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.5 мкг | 900 мкг | 22.7% | 19.5% | 440 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 13.7% | 626 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 79.3 мг | 500 мг | 15.9% | 13.7% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 11.8% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.643 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 6021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.2% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 4.5% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.2% | 1634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.593 мг | 15 мг | 17.3% | 14.9% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11.4% | 753 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6028 мг | 20 мг | 8% | 6.9% | 1248 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.55 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.6% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 59.18 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.1% | 1690 г |
| Кремний, Si | 16.972 мг | 30 мг | 56.6% | 48.6% | 177 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Натрий, Na | 317.35 мг | 1300 мг | 24.4% | 21% | 410 г |
| Сера, S | 69.69 мг | 1000 мг | 7% | 6% | 1435 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 9.5% | 909 г |
| Хлор, Cl | 485.95 мг | 2300 мг | 21.1% | 18.1% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 5.1% | 1701 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.7% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 3.904 мкг | 10 мкг | 39% | 33.5% | 256 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2809 г |
| Медь, Cu | 143.15 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12.3% | 699 г |
| Молибден, Mo | 6.297 мкг | 70 мкг | 9% | 7.7% | 1112 г |
| Никель, Ni | 2.888 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.039 мкг | 55 мкг | 16.4% | 14.1% | 608 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.06 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5877 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.2% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.5703 мг | 12 мг | 4.8% | 4.1% | 2104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 62.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.771 г | min 16.8 г | 16.5% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква в омлете составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».