| Куриная грудка (филе) (Варка) | 763 г |
| Капуста белокочанная (На пару) | 460 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 24% | 452 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.3% | 3294 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 79.38 мг | 500 мг | 15.9% | 17.3% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 25.5% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.639 мг | 2 мг | 32% | 34.8% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.72 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4% | 2717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.6% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.47 мг | 90 мг | 20.5% | 22.3% | 487 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 3.5% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 1.197 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4177 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 29.7% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7106 мг | 20 мг | 18.6% | 20.2% | 539 г |
| Ниацин | 4.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.59 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.5% | 945 г |
| Кальций, Ca | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3494 г |
| Кремний, Si | 22.842 мг | 30 мг | 76.1% | 82.8% | 131 г |
| Магний, Mg | 52.77 мг | 400 мг | 13.2% | 14.4% | 758 г |
| Натрий, Na | 19.29 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6739 г |
| Сера, S | 190.5 мг | 1000 мг | 19.1% | 20.8% | 525 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 14.7% | 739 г |
| Хлор, Cl | 81.52 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.8% | 2821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 6.9% | 1590 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.8% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 8.451 мкг | 10 мкг | 84.5% | 91.9% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 4.9% | 2232 г |
| Медь, Cu | 95.8 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.4% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 12.689 мкг | 70 мкг | 18.1% | 19.7% | 552 г |
| Никель, Ni | 6.465 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.547 мкг | 55 мкг | 33.7% | 36.7% | 297 г |
| Фтор, F | 102.4 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.8% | 3906 г |
| Хром, Cr | 20.63 мкг | 50 мкг | 41.3% | 44.9% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.1875 мг | 12 мг | 9.9% | 10.8% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.412 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.995 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.536 г | ~ | |||
| Лизин | 2.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.695 г | ~ | |||
| Треонин | 0.866 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 1.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.818 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 21 01 20 составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».