| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.3% | 12667 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 12.7% | 2240 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.5% | 1818 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2479 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 3.7% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 10.4% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 5.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.385 мкг | 400 мкг | 3.8% | 10.7% | 2600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.26 мг | 90 мг | 13.6% | 38.3% | 734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 6.5% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 22.3% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2404 мг | 20 мг | 1.2% | 3.4% | 8319 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.52 мг | 2500 мг | 8.1% | 22.8% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.3% | 3775 г |
| Кремний, Si | 25.481 мг | 30 мг | 84.9% | 239.2% | 118 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 10.4% | 2714 г |
| Натрий, Na | 571.83 мг | 1300 мг | 44% | 123.9% | 227 г |
| Сера, S | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11614 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 9.3% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 872.93 мг | 2300 мг | 38% | 107% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 7.6% | 3719 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.697 мкг | 10 мкг | 7% | 19.7% | 1435 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 8.5% | 3339 г |
| Медь, Cu | 78.91 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 22.3% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 2.067 мкг | 70 мкг | 3% | 8.5% | 3387 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.482 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 11411 г |
| Фтор, F | 0.65 мкг | 4000 мкг | 615385 г | ||
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.5% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.1769 мг | 12 мг | 1.5% | 4.2% | 6783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | min 16.8 г | 9.6% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец-дайкон составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».