Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со вчерашним. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со вчерашним

Яйцо куриное (Запекание) 373 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 69 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Индейка с грибами 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со вчерашним".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 15.2% 608 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.9% 1037 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 10.9% 854 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 14.1% 659 г
Витамин В4, холин 121.39 мг 500 мг 24.3% 22.6% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 17.5% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 13.2% 704 г
Витамин В9, фолаты 5.384 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7429 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 12.8% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 8.6% 1079 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5376 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.143 мкг 50 мкг 20.3% 18.8% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5808 мг 20 мг 22.9% 21.3% 437 г
Ниацин 0.564 мг ~
Бетаин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.88 мг 2500 мг 7.5% 7% 1331 г
Кальций, Ca 39.01 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2563 г
Кремний, Si 0.527 мг 30 мг 1.8% 1.7% 5693 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 3.7% 2494 г
Натрий, Na 184.81 мг 1300 мг 14.2% 13.2% 703 г
Сера, S 146.73 мг 1000 мг 14.7% 13.6% 682 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 18.5% 503 г
Хлор, Cl 219.7 мг 2300 мг 9.6% 8.9% 1047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 7.1% 1302 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 6% 1548 г
Кобальт, Co 6.136 мкг 10 мкг 61.4% 57% 163 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Медь, Cu 107.95 мкг 1000 мкг 10.8% 10% 926 г
Молибден, Mo 3.51 мкг 70 мкг 5% 4.6% 1994 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 21.382 мкг 55 мкг 38.9% 36.1% 257 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 4.47 мкг ~
Фтор, F 28.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13981 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 5.7% 1645 г
Цинк, Zn 0.9406 мг 12 мг 7.8% 7.2% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 0.925 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 1.055 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.656 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет со вчерашним составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок