| Печень кур. припущенная (для паштета) 22,01,2020 | 270 г |
| Шампиньоны обжаренные 22,01,2020 | 140 г |
| Лук пассерованный 22,01,2020 | 115 г |
| Морковь пассерованная 22,01,2020 | 115 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Крем Сырный Плавленый Сливочный Филадельфия [Клецкая Крыначка] | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Зира, семена | 0.5 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 9.2% | 524 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.6% | 415 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.5% | 870 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5738 мкг | 900 мкг | 637.6% | 305.7% | 16 г |
| Ретинол | 5.352 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.385 мг | 5 мг | 47.7% | 22.9% | 210 г |
| бета Криптоксантин | 4.527 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 9.5% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.24 мг | 1.8 мг | 68.9% | 33% | 145 г |
| Витамин В4, холин | 111.99 мг | 500 мг | 22.4% | 10.7% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.921 мг | 5 мг | 78.4% | 37.6% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 12.6% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.315 мкг | 400 мкг | 24.8% | 11.9% | 403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.623 мкг | 3 мкг | 287.4% | 137.8% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 7.5% | 638 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 2.3% | 2104 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.941 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.7% | 842 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9697 мг | 20 мг | 44.8% | 21.5% | 223 г |
| Ниацин | 6.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.66 мг | 2500 мг | 15.4% | 7.4% | 650 г |
| Кальций, Ca | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3421 г |
| Кремний, Si | 10.601 мг | 30 мг | 35.3% | 16.9% | 283 г |
| Магний, Mg | 35.52 мг | 400 мг | 8.9% | 4.3% | 1126 г |
| Натрий, Na | 163.24 мг | 1300 мг | 12.6% | 6% | 796 г |
| Сера, S | 134.62 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.5% | 743 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 12.5% | 384 г |
| Хлор, Cl | 195.61 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.887 мг | 18 мг | 54.9% | 26.3% | 182 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 13.268 мкг | 10 мкг | 132.7% | 63.6% | 75 г |
| Литий, Li | 1.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4308 мг | 2 мг | 21.5% | 10.3% | 464 г |
| Медь, Cu | 404.3 мкг | 1000 мкг | 40.4% | 19.4% | 247 г |
| Молибден, Mo | 35.009 мкг | 70 мкг | 50% | 24% | 200 г |
| Никель, Ni | 15.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.448 мкг | 55 мкг | 53.5% | 25.6% | 187 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.03 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5880 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 7.2% | 665 г |
| Цинк, Zn | 4.0658 мг | 12 мг | 33.9% | 16.3% | 295 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.365 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.249 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.943 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.939 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночны с грибами и орехами составляет 208,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».