| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Баклажаны | 100 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.4% | 5846 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7% | 3733 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 24.6% | 1053 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.1 мкг | 900 мкг | 39.2% | 101.6% | 255 г |
| бета Каротин | 2.12 мг | 5 мг | 42.4% | 109.8% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 9.3% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 15% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.924 мкг | 400 мкг | 3% | 7.8% | 3355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.03 мг | 90 мг | 25.6% | 66.3% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 14.2% | 1816 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 61.7% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8388 мг | 20 мг | 4.2% | 10.9% | 2384 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.57 мг | 2500 мг | 10.3% | 26.7% | 971 г |
| Кальций, Ca | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 7% | 3640 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 11.4% | 2252 г |
| Натрий, Na | 9.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 13627 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.7% | 5682 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 10.1% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 39.64 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.4% | 5802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 134 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 8.5% | 3041 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.1% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 64% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 18.9% | 1366 г |
| Медь, Cu | 78.13 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 20.2% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 9.375 мкг | 70 мкг | 13.4% | 34.7% | 747 г |
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 30387 г |
| Фтор, F | 17.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22309 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 15.3% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.278 мг | 12 мг | 2.3% | 6% | 4317 г |
Энергетическая ценность Рагу Шаталовой малоуглеводное составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».